Như một thông lệ, các món ăn dùng cho dịp trọng đại cần đạt được sự toàn vẹn trên cả khía cạnh thẩm mỹ, lẫn hương vị ngon miệng khi thưởng thức. Ngoài ra, văn hóa vùng miền, sở thích ẩm thực của cô dâu chú rể cũng là các yếu tố tác động đáng kể đến hương vị của thực đơn. Ngày hôm nay, hãy cùng Claris Palace khám phá những mẹo chọn thực đơn tiệc cưới hữu hiệu, hứa hẹn sẽ giúp cho quá trình lên danh sách món ngon ngày thành hôn của bạn trở nên đơn giản và thuận lợi hơn rất nhiều.
Các thành phần cơ bản của thực đơn tiệc cưới
Đầu tiên, hãy cùng tìm hiểu những thành phần thường thấy trong thực đơn tiệc cưới. Về cơ bản, menu đãi tiệc cưới sẽ được chia thành ba nhóm, gồm có món khai vị, món chính và món tráng miệng.
Món khai vị chủ yếu xoay quanh các loại salad tươi mát hoặc súp để kích thích vị giác cho thực khách. Món chính thường được chế biến cầu kỳ và công phu hơn, chẳng hạn như món lẩu, mì xào hoặc một số món chiên nướng. Món tráng miệng có thể là bánh ngọt, rau câu hoặc trái cây tươi tùy theo yêu cầu của đôi tân lang tân nương.
Menu đãi tiệc cưới được chia thành ba nhóm, gồm có món khai vị, món chính và món tráng miệng
Nguồn ảnh: Pinterest
Mẹo chọn thực đơn tiệc cưới
Dùng danh sách khách mời làm kim chỉ nam
Khách mời đông đồng nghĩa với việc số lượng món ăn cần phải nhiều hơn. Trước khi tiến đến công đoạn chọn thực đơn, bạn cần có được bản danh sách khách mời hoàn chỉnh để có thể đưa ra những quyết định hợp lý.
Bên cạnh đó, việc dùng danh sách khách tham dự làm kim chỉ nam cũng sẽ giúp bạn hình dung rõ ràng hơn về sở thích ẩm thực của từng người. Vì các vị khách quý sẽ là những người dành nhiều thời gian trên bàn tiệc hơn cả, nên hãy suy xét cẩn trọng về gu ăn uống của họ. Hơn nữa, nếu chất lượng thực đơn có thể làm hài lòng quan khách, họ cũng sẽ cảm nhận được thành ý và sự đầu tư của đôi bạn dành cho ngày thành hôn.
Trước khi tiến đến công đoạn chọn thực đơn, bạn cần có được bản danh sách khách mời hoàn chỉnh để có thể đưa ra những quyết định hợp lý
Nguồn ảnh: Unsplash
Xem xét ngân sách
Kể cả khi bạn đang thực sự hứng khởi với khâu tìm kiếm thực đơn tiệc cưới, bạn cần nên đảm bảo rằng mọi thứ sẽ luôn luôn nằm trong giới hạn ngân sách. Bạn vẫn sẽ phải chi trả cho dịch vụ trang trí tiệc, tiền thuê xe, thuê trang phục, mua hoa cưới,…, nên hãy cố gắng cân bằng chi phí cho các khoản mục để quá trình chuẩn bị tiệc cưới luôn được diễn ra một cách suôn sẻ.
Để tìm hiểu giá cả menu của các nhà hàng tiệc cưới, bạn có thể liên hệ với bộ phận chăm sóc khách hàng, hoặc trao đổi trực tiếp với chuyên viên tư vấn để nhận được sự hỗ trợ.
Bạn cũng có thể tìm thấy bảng giá thực đơn đám cưới tại một số chuyên trang hoặc diễn đàn ẩm thực, nhưng hãy cẩn trọng vì những thông tin này có thể đã cũ, không còn phù hợp với bối cảnh và thời điểm diễn ra hôn lễ của bạn.
Kể cả khi bạn đang thực sự hứng khởi với khâu tìm kiếm thực đơn tiệc cưới, bạn cần nên đảm bảo rằng mọi thứ sẽ luôn luôn nằm trong giới hạn ngân sách
Nguồn ảnh: Unsplash
Đừng ngần ngại những điều mới lạ
Như đã đề cập ở trên, cân nhắc về khẩu vị của khách dự tiệc là việc làm rất quan trọng. Mặc dù vậy, bạn hoàn toàn có thể thử nghiệm nhiều món ăn mới lạ, đặc sắc hơn cho buổi tiệc thành hôn.
Bạn không cần lo lắng rằng hành động “phá bỏ giới hạn” này sẽ khiến cho menu trở nên kém thu hút, bởi dưới đôi bàn tay tài hoa của những đầu bếp chuyên nghiệp, các món ăn vẫn đủ sức lôi cuốn bất kỳ ai, ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Hãy tạo nên những điểm nhấn mới lạ cho menu tiệc cưới
Nguồn ảnh: Pexels
Xin lời khuyên từ người thân, bạn bè
Không gì quý giá hơn lời khuyên từ những người mà bạn thực sự tin tưởng. Nếu có bất kỳ khó khăn nào trong việc chọn thực đơn, đừng ngần ngại trao đổi với người thân, bạn bè để tìm ra phương án tối ưu nhất.
Nếu có bất kỳ khó khăn nào trong việc chọn thực đơn, đừng ngần ngại trao đổi với người thân, bạn bè
Nguồn ảnh: Unsplash
Tham dự buổi thử món
Hầu hết mọi cô dâu chú rể đều trải qua quá trình thử món để đi đến quyết định chính thức. Việc thử món vừa cho phép bạn tận mắt nhìn thấy quy cách trình bày món ăn, vừa giúp bạn có được những cảm nhận vị giác chân thực, rõ rệt nhất. Nhờ đó, bạn sẽ dễ dàng chọn ra danh sách thực đơn hoàn hảo cho ngày trọng đại.
Việc thử món vừa cho phép bạn tận mắt nhìn thấy quy cách trình bày món ăn, vừa giúp bạn có được những cảm nhận vị giác chân thực nhất
Nguồn ảnh: Pexels
Trên đây là những mẹo chọn thực đơn tiệc cưới hữu dụng mà các cặp đôi cần biết. Nếu còn những băn khoăn, trăn trở đối với việc tìm chọn menu cho ngày thành hôn, hãy liên hệ ngay với Claris Palace để được tư vấn và hỗ trợ nhé!
Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới Claris Palace
Địa chỉ: 22 Hiệp Bình, phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 093 820 92 19
